Djungelgurka

Djungelgurka (Mexikansk Mini-Gurka)

Latinskt namn: Melothria scabra Naudin

Djungelgurka, även känd som mexikansk mini-gurka eller cucamelon, är en klättrande och högavkastande sort som producerar små, ovala frukter med ett randigt skal. Frukterna liknar små vattenmeloner och har en krispig konsistens med en frisk smak som påminner om gurka med en lätt citrusaktig syrlighet. Perfekt för sallader, inläggningar eller som snacks.

Odlingsinformation:

• Förpackning: 20 frön
• Såtid: Mars–maj (förkultivering)
• Utplantering: Maj–juni (när frostrisken är över)
• Skördetid: Juli–september
• Sådjup: 1 cm
• Plantavstånd: 30 cm
• Radavstånd: 60 cm
• Höjd: 150–200 cm (klättrande)
• Läge: Soligt och varmt
• Jordtyp: Näringsrik, väldränerad och fuktighetshållande jord
• Vattning: Regelbunden, håll jorden jämnt fuktig

Odlingstips:

• Behöver stöd, t.ex. spaljé eller nät, för att klättra.
• Trivs bäst i växthus eller i skyddade varma lägen utomhus.
• Skörda frukterna när de är 2–4 cm långa för bästa smak.

Användning: Perfekt i sallader, som snacks, inlagda eller i drinkar.

Djungelgurka är en spännande och dekorativ växt som ger en riklig skörd av små, krispiga gurkor med en uppfriskande smak. En lättodlad och rolig grönsak för både nybörjare och erfarna odlare!