Groddfrön - Röd Mizuna

Groddfrön - Röd Mizuna

Latinskt namn: Brassica rapa var. japonica

Röd Mizuna är en näringsrik och lättodlad groddsort med vackert rödgröna blad och en mild, lätt pepprig smak. Den är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter och passar utmärkt i sallader, smörgåsar, asiatiska rätter och som dekoration.

Odlingsinformation:

• Förpackning: 5 g frön
• Blötläggning: 4–6 timmar
• Groddtid: 5–7 dagar
• Sköljning: 2–3 gånger dagligen
• Temperatur: 18–22°C
• Läge: Mörkt de första dagarna, sedan ljust för att utveckla klorofyll och färg

Så här groddar du:

1. Skölj fröna noggrant och blötlägg dem i kallt vatten i 4–6 timmar.
2. Häll av vattnet och skölj fröna. Lägg dem i en groddburk eller groddtråg.
3. Skölj 2–3 gånger dagligen och låt vattnet rinna av väl.
4. Efter 5–7 dagar är groddarna färdiga att ätas.

Användning: Perfekta i sallader, wok, asiatiska rätter, smörgåsar och wraps.

Röd Mizuna är enkel att odla och ger en vacker, färgstark och näringsrik skörd året runt. Förvara groddarna i kylskåp och ät dem färska för bästa smak och näring.