Chili - Thai-chili - Prik Khee Noo

Thai-chili 'Prik Khee Noo' / Bird's Eye Chili (Capsicum frutescens) – 10 frön
Leveranstid: 5–7 arbetsdagar

Prik Khee Noo är en klassisk thailändsk chili som är oumbärlig i det sydostasiatiska köket. Denna lilla men mycket heta sort används flitigt i currybaser, wokar, såser och marinader – både grön och röd. Trots sin ringa storlek (1–4 cm) när den upp till ca 50 000 Scoville och bjuder på en intensiv hetta.

Namnet Prik Khee Noo betyder bokstavligen "musbajs" på thailändska – men globalt är sorten mer känd som Bird's Eye Chili. Den ger en pålitlig och riklig skörd av små, spetsiga frukter, och är mycket uppskattade bland chiliälskare som söker stark smak i litet format.

Latinskt namn: Capsicum frutescens
Ursprung: Thailand
Antal från: Cirka 10 st
Frukt: Smal, spetsig, 1–4 cm lång, grön till röd
Styrka: Upp till 50 000 Scoville
Smak: Stark, tydlig chilihetta
Typ: Öppenpollinerad
Växtsätt: Kompakt, buskig
Höjd: 40–60 cm
Solläge: Full sol
Såglängd: 0,5 cm
Groningstemperatur: 24–30 °C
Växtavstånd: 30–40 cm
Radavstånd: 40–50 cm

Odlingsråd:
Förkultiveras tidigt på säsongen. Så ytligt i fuktig såjord och håll varm miljö tills fröna gror. Placera ljust efter uppkomst och plantera ut när det är varmt och frostfritt. Trivs i kruka, växthus eller soligt, skyddat läge. Vattna jämnt och gödsla regelbundet.

Prik Khee Noo är en oumbärlig sort för dig som lagar mycket asiatisk mat och vill ha en liten chili med stor hetta – autentisk, produktiv och kraftfull. Används med försiktighet.