Spanska pepprar – Yvona

Odlingsbeskrivning: Spanskpeppar – Yvona

Beskrivning:
Spanskpeppar Yvona är en medeltidig, högavkastande sort som tillhör Capsicum annuum -familjen. Den utvecklar långa, koniska frukter som är milda till måttligt heta i smaken, vilket gör den mångsidiga i köket. Frukterna mognar från grönt till klargult och blir både visuellt tilltalande och smakrika. Perfekt för färsk konsumtion, sallader, inläggningar och som krydda i varma rätter.

Förpackningsinformation:
Ett paket innehåller 0,3 gram frön. (+/- 20 %)

Såd och plantering:

1. Förkultivering inomhus:

   • Lördag: Januari – Mars.
   • Använd lätt, väldränerad såjord och placera fröna cirka 0,5–1 cm djupt i såbrätten eller små krukor.
   • Täck med ett tunt lager jord, pressa försiktigt och håll jorden jämnt fuktig.
   • Ställ sådden varmt och ljust, gärna med en temperatur mellan 22–26 °C för bästa groning.
   • Groning sker inom 7–14 dagar .

2. Omskolning:

   • När plantorna har fått 2–3 riktiga blad, planteras om dem i enskilda krukor på cirka 8–10 cm i diameter.
   • Använd näringsrik och väldränerad jord. Placera plantorna på en ljus plats, gärna med tillgång till extra växtbelysning under tidiga vårmånader.

3. Utplantering:

   • Tidpunkt: Efter sista frosten, av allmänt i slutet av maj eller början juni.
   • Härda plantorna innan utplantering genom att successivt vänja dem vid utomhusklimatet i 7–10 dagar.
   • Placera dem i soligt, vindskyddat läge i bördig och väldränerad jord, eller odla i växthus för maximal avkastning.

4. Planteringsavstånd:

   • Håll ett avstånd på 40 x 40 cm mellan plantorna.

Skötsel:

• Vattning: Vattna regelbundet och håll jorden jämnt fuktig, men undvik stillastående vatten.
• Gödning: Tillför näring varannan vecka med en kalium- och fosforrik gödning för att främja blomning och fruktsättning.
• Stöd: Plantorna kan behöva stöd för att bära tyngden av frukterna, särskilt vid riklig skörd.

Skördetid:

• Tidpunkt: Juli – September.
• Frukterna är skördeklara när de mognat till en klar gul färg. Plocka regelbundet för att främja ny fruktsättning.

Användning:

• Färsk: Passar utmärkt i sallader och som smaksättare i olika rätter.
• Tillagning: Idealisk för inläggningar, grytor och såser.
• Förvaring: Kan torkas eller frysas för längre hållbarhet.